Ontdek onze verfijnde Italiaanse wijn uit Piemonte, gelegen in het noordwesten van Italië, een van de meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld. Deze wijnen worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven zoals de Arneis en Nebbiolo druif, afkomstig van de best gelegen wijngaarden van het familiewijnhuis Lorenzo Negro, Diego Conterno en Abrigo Fratelli.
Laat meer wijn zien
De wijnstreek Piemonte bestaat uit de Langhe, de Roero en de Monferrato. De met passie geselecteerde wijnen van Wit & Rood komen uit Roero. Roero is een gebied dat ruw en onregelmatig is en staat bekend om zijn glooiende heuvels en zanderige bodems. Piemonte betekent dan ook letterlijk ‘aan de voet van de berg’. De wijngaarden in Monteu Roero profiteren van het unieke terroir, waarin de zandrijke grond zorgt voor frisse en elegante wijnen met een uitgesproken aromatisch karakter. Roero is een gevarieerd gebied met vele druivenrassen en terroirs. De belangrijkste druiven zijn tevens de belangrijkste druiven van Piemonte, namelijk Nebbiolo en Arneis.
De Nebbiolo druif wordt gekenmerkt door een uniek en aards aroma en biedt een krachtige rode wijn. Vanwege de ondergrond van zand in Roero is de Nebbiolo druif toegankelijker dan de Nebbiolo druif uit andere regio’s in Piemonte. De Arneis druif, een bijna uitgestorven druivensoort, is de kenmerkende witte wijn uit Piemonte en maakt droge, geurige medium tot volle witte wijnen.
Het familiewijnhuis Negro Lorenzo, gelegen in het hart van Piemonte, is de trotse leverancier van de wijn uit Piemonte die je bij Wit & Rood vindt. Bij Negro Lorenzo maken ze al meer dan honderd jaar wijn. Lorenzo’s grootvader en zijn twee broers vervoerden wijn vanaf dezelfde plek waar nu de wijnmakerij staat. De wijn werd vroeger naar Turijn en Cuneo gebracht om te verkopen op de lokale markten.
De wijnen van Negro Lorenzo combineren traditionele vakkennis met moderne wijnbouwtechnieken, wat resulteert in elegante, aromatische wijnen. Of het nu gaat om de krachtige, complexe rode wijnen of de frisse, verfijnde witte wijnen, elke fles vertelt het verhaal van de zorg en aandacht waarmee ze zijn gemaakt. Bij Wit & Rood geniet je van authentieke Italiaanse wijnen, rechtstreeks uit de wijngaarden van Negro Lorenzo.
Hoewel Piemonte vaak bekend staat om zijn prestigieuze rode wijnen, biedt de regio ook een indrukwekkende selectie witte wijnen die niet over het hoofd gezien mogen worden. De witte wijn uit Piemonte van Wit & Rood, gemaakt van 100% Arneis-druiven, zijn een prachtige expressie van de Roero-regio in Piemonte. Ze worden gekenmerkt door hun frisse aromatische profiel, dat vaak wordt beïnvloed door het diverse terroir van de regio. De glooiende heuvels en zanderige bodems zorgen voor optimale groeiomstandigheden voor de Arneis druif.
Onze wijnen hebben een levendige zuurgraad, die een mooi evenwicht creëert met de fruitige smaken. Ze variëren van intense aroma’s van gele vruchten tot frisse bloemige aroma’s van kamille en fruitige tonen. Witte wijnen uit Piemonte zijn perfect om te combineren bij diverse gerechten, waaronder gegrilde vis, zeevruchten, lichte pastagerechten, verse salades en zachte kazen.
Piemonte biedt een indrukwekkende selectie rode wijnen die wijnliefhebbers zeker zullen aanspreken. De rode wijnen van Wit & Rood, voornamelijk gemaakt van de inheems Nebbiolo druif, zijn prachtige voorbeelden van wat Piemonte te bieden heeft. Naast wijnen van de Nebbiolo druif biedt Wit en Rood ook wijnen van de Barbera en Albarossa druif. Deze wijnen variëren van aroma’s van pruim, aardbei en frambozenjam tot aroma’s van bessen, tabak, peper en vanille. De specifieke ligging voor de druiven van deze wijnen zorgen ervoor dat de druiven optimaal kunnen rijpen, wat resulteert in een wijn uit Piemonte met opmerkelijke complexiteit, kracht en balans.
De rode wijn uit Piemonte van Wit & Rood zijn perfect te combineren met rijke gerechten zoals gestoofd vlees, wild, pasta, truffelgerechten en gerijpte kazen.
Arneis is een inheemse druivensoort die vooral in Piemonte wordt verbouwd en is beroemd om zijn frisse en aromatische witte wijn uit Piemonte. De Italiaanse druif groeit voornamelijk in de Roero-regio, waar de zanderige bodems en het zonnige klimaat ideale omstandigheden creëren voor een optimale rijping. Deze witte druivensoort wordt vooral in de buurt van Alba aangeplant en is nog niet zo lang geleden gered door een groep Barolo producenten. Arneis betekent ‘kleine moeilijke’, een druif die lastig te verbouwen is in de wijngaard en daardoor ook bijna was uitgestorven. Arneis-wijnen zijn vaak lichtgeel van kleur en hebben een levendig, fruitig karakter met aroma’s van perzik, peer, appel en soms hints van bloesem en kruiden. Ook biedt Wit & Rood een uitzonderlijk unieke mousserende wijn, gemaakt van 100% Arneis druiven.
Arneis is veelzijdig en uitstekend te combineren met veel verschillende gerechten, zoals gegrilde vis, risotto en lichte pastagerechten. De groeiende populairiteit van Arneis buiten Italië heeft bijgedragen aan een hernieuwde waardering voor deze unieke druif, die steeds meer wijnliefhebbers aanspreekt met zijn elegantie en expressiviteit.
Voor Wit & Rood is Roero Arneis de allereerste wijn die we geïmporteerd hebben. Daarom blijft het een bijzondere plek innemen in ons assortiment. De wijn markeert het begin van onze passie voor het ontdekken van de meest verfijnde en authentieke wijnen uit de beste wijnregio’s ter wereld.
Naast wijn uit Piemonte hebben we ook andere wijnen. Bekijk ons assortiment en laat je verrassen door de smaken die de wijnen van Wit en Rood te bieden heeft!
