Wijnhuis
Domaine La Barbotaine
Domaine La Barbotaine is een familiebedrijf in Sancerre, geleid door Frédéric Champault, dat al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert. Het domein omvat ongeveer 15 hectare met diverse terroirs, ideaal voor zowel Sauvignon Blanc als Pinot Noir. Met traditionele technieken en een HVE-certificering (Haute Valeur Environnementale) combineert het domein vakmanschap met duurzame wijnbouw.
Wit & Rood is de trotse verkoper van dit wijnhuis!
Wijnen van Domaine La Barbotaine
23.95
Frankrijk
0.75 l
Sauvignon Blanc uit Crézancy-en-Sancerre, gerijpt in eiken vaten en vernoemd naar Frédéric Champault’s dochter Julie. Ik importeer van Domaine La Barbotaine uitsluitend deze bijzondere cuvées – selecties van zijn beste percelen die hij alleen maakt als de kwaliteit er is. Frédéric is de derde generatie Champault die hier wijn maakt, na zijn vader en grootvader.
22.95
Frankrijk
0.75 l
Pinot Noir uit Crézancy-en-Sancerre, 10 maanden in eiken vaten – vernoemd naar Frédéric Champault’s zoon Louis, en samen met de Cuvée Julie het boegbeeld van Domaine La Barbotaine. Rode Sancerre op dit niveau zie je zelden. Frédéric selecteert over de jaren heen zijn beste rode percelen voor deze cuvée en maakt hem alleen als het jaar het toelaat.
