Vraag een voorstel aan
Wit & Rood · Private Dining
Voor gasten die u niet zomaar ergens neerzet
Een besloten avond in de Van Nelle Fabriek. Geen andere tafels, geen restaurantdrukte. Een privéchef die vier gangen bereidt. Wijnen van producenten die wij persoonlijk kennen. Rust, aandacht en niveau — voor avonden die ertoe doen.
Bespreek uw avondHet concept
Wij regelen alles. U ontvangt.
De locatie, de chef, de wijnen, het parkeren. U rijdt voor, loopt naar binnen, en de avond begint.
Besloten en privé
Geen restaurantvloer, geen andere gasten. De ruimte is volledig voor uw gezelschap.
De chef aan tafel
Een menu bereid in de ruimte waar u zit. De chef presenteert elk gerecht zelf.
Wijnen met herkomst
Lorenzo Negro uit Piemonte. Matthias Planchon uit Sancerre. Christian Bourmault uit Champagne. Families die wij persoonlijk kennen.
Van aankomst tot vertrek
Parkeren voor de deur. Uitrijkaarten inbegrepen. Er is niets dat u zelf hoeft te regelen.
Waarom de Van Nelle Fabriek
Ruim tien jaar hadden we kantoor in dit gebouw. We kennen de hoogte, het licht, het uitzicht 's avonds over de stad. Representatief genoeg voor belangrijke relaties, rustig genoeg voor een echt gesprek.
Voor welke gelegenheden
Geschikt voor
Waarom Wit & Rood
Wat u krijgt
Producenten die wij kennen
Wij kopen rechtstreeks in bij families in Piemonte, Bourgogne, de Loire en Champagne. Uw gasten drinken wijnen die niet uit een standaardkaart komen.
Hosting met aandacht
Wij zijn er voor ontvangst, wijnpresentatie en begeleiding. Discreet waar gewenst, aanwezig waar nodig.
Ruimte voor gesprek
Geen publieke zaal. Geen ruis. Geen haast. Een tafel waar gesprekken ruimte krijgen.
Interesse?
Bespreek uw avond
Geen standaardarrangement, maar een avond die we afstemmen op uw gezelschap, de aanleiding en de sfeer die u zoekt.
Groepsgrootte
Vanaf 12 personen
Formule
Menu met wijnbegeleiding
Prijs
Op aanvraag, all-in
Beschikbaarheid
Maximaal twee avonden per maand
Ook lunch of alcoholvrije pairing mogelijk. Dieetwensen worden afgestemd met de chef.
Vraag een voorstel aanVermeld bij voorkeur het aantal gasten, de gewenste periode en de aanleiding van de avond.
